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Aquivo de Tags: uva

Guia de vinhos: A uva chardonnay

A chardonnay é uma das principais uvas na produção de vinhos brancos. Este tipo de fruto é o principal agente na fabricação de espumantes, inclusive o Champanhe. A maioria dos produtores novatos inicia suas vinícolas com esta uva, devido ao fácil cultivo e diversidade de produtos finais. A chardonnay é, originalmente, da Borgonha, região no leste da França. Atualmente, outros países…

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Guia de vinhos: a uva sauvignon blanc

A sauvignon blanc é uma das principais uvas produtoras de vinho branco. Com grandes vinícolas na França e na Nova Zelândia, seu aroma perfumado tem acabado com o preconceito do brasileiro quanto aos vinhos brancos secos. A uva surgiu em Bordeaux, na França, mas se adaptou melhor ao Vale do Loire, na região central. Com a exportação das uvas francesas para outros…

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Guia de vinhos: a uva malbec

O malbec virou sinônimo de bom vinho tinto argentino. Embora os hermanos tenham ganhado fama, a uva tem como origem a região de Bourdeaux, na França, e foi trazida na década de 50 para a América do Sul. Atualmente, o país possui uma Denominação de Origem Controlada na América do Sul, que permite exclusividade no cultivo de uvas malbec na…

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