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Aquivo de Tags: culinária

Spoleto apresenta edição limitada de Spaghetti quadrado

Sinuoso, versátil, elegante e longo. Perfeito para diferentes combinações. Eis o “spaghetti”, massa que se tornou sinônimo de italianidade e talvez a melhor representação mundial da culinária italiana. Agora, imagina esse sucesso todo ainda mais saboroso, com mais superfície externa para agarrar o molho e seus ingredientes? Deste desejo surgiu na Itália, há cerca de…

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Culinária para iniciantes e já prendados na cozinha!

Em um filme da Disney Pixar chamado Ratatouille, um dos personagens usa um lema inspirador: “Todos nós podemos cozinhar, basta querer”. A confeiteira brasiliense Fernanda Monteiro, da Kit Cake, pode exemplificar isso muito bem. Conhecida na capital federal por misturar artes plásticas e gastronomia, Fernanda faz dos seus bolos, cupcakes, bombons e tantas outras delícias,…

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IESB faz parceria com escola culinária Suíça

O Centro Universitário IESB formaliza no dia 28 de setembro uma parceria com o grupo Swiss Education, uma rede de educação em hotelaria renomada em todo o mundo. O convênio é exclusividade do IESB no Centro-Oeste e permitirá aos alunos de Gastronomia de Brasília complementar os estudos na Culinary Arts Academy (CAA), especializada em Culinária,…

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Restaurante de Brasília festeja dia mundial da massa

Evitar é possível, mas imagine a tortura que é recusar uma massa original, apetitosa e feita na hora. Sentiu? Muitos fogem das calorias, há quem evite por restrições médicas, e outros caem em tentação. A verdade é que os brasileiros, assim como os americanos, são apaixonados pelo recheio dos pratos, e a culinária natural entrou…

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